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Monster Chef

Monster Chef - Gli insetti in cucina

Il modulo tratta il tema dell'utilizzo di insetti a scopo alimentare, sulla base dell'esperienza svolta in occasione di "La Scienza in Piazza 2014", ed in vista dell'Expo 2015

il percorso si pone l'obiettivo di far conoscere ai ragazzi la diffusione dell'utilizzo di insetti nelle diverse culture alimentari del pianeta, i loro valori nutrizionali, e l'impatto della loro produzione sull'ambiente.

Nel corso del modulo saranno proposte anche delle ricette a base di insetti.